...teneriffa...
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...die insel des ewigen frühlings...
...die kanarischen inseln gehören zwar offiziell zu spanien... die inseln haben jedoch den status einer autonomen region und verwalten sich weitesgehend selbst... dies merkt man auch in teneriffa, denn die menschen fühlen sich weniger als spanier und mehr als tinerfeños, bewohner von teneriffa... teneriffa ist mit über 2000 km² die grösste insel des archipels... mit der niedrigsten durchschnittstemperatur von 21° im januar bis zur höchsten von 28° im August wird die insel auch insel des ewigen frühlings genannt... die angenehmen temperaturen locken natürlich auch viele touristen aus europa an... einige meist ältere besucher verbringen den ganzen winter auf der "insel der rollatoren" oder ziehen gleich komplett hierher... die insel übt eine grosse faszination aus und ich habe auf meinen reisen noch nie so oft gehört, dass menschen immer wieder hierher kommen um ihren jahresurlaub zu verbringen...
...auf teneriffa gibt es viele verschiedene klimazonen... was man jedoch sofort feststellt, ist der gewaltige unterschied zwischen dem süden und dem norden... die landschaft im sonnenverwöhnten süden ist vulkanisch, rau und karg... hier gibt es aber die schöneren strände und die riesigen touristenghettos um los christianos und playa de las américas... im norden ist das wetter nicht immer so gut, es kann schon einmal regnen oder der himmel ist wolkenverhangen... es gibt nur wenige kleine strände mit schwarzem lavasand... dafür ist die gegend sehr fruchtbar und man findet eine wunderschöne und abwechslungsreiche natur mit lorbeer- und nebelwäldern und sehr viel grün... außerdem ist die gegend bei weitem nicht so touristisch... ich war meist im norden... ;-)
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...der teide ist das erste, was man bei gutem wetter von teneriffa aus dem flugzeug heraus sehen kann
sehenswert | hörenswert | lesenswert | lecker
...die kanarischen inseln... im reich der feuerberge... dokumentarfilm von 2016 in spielfilmlänge von michael schlamberger... tolle bilder von kargen vulkanlandschaften, subtropischem urwald und wilden bizarren felsformationen...
...die tradionelle musik der kanaren ist natürlich vom festland geprägt, hat aber auch einen unüberhörbaren südamerikanischen einfluß... ein typisches kanarisches instrument ist der timple, eine art kleine gitarre mit 4 bis 5 saiten... er verleiht der musik einen typischen klang... eine bekannte gruppe ist los sabandeños auf teneriffa... auf der seite las islas canarias lassen sich einige beispiele in voller länge anhören... → las-islas-canarias.com/de/music.php | de.wikipedia.org/wiki/timple
...mike oldfield wurde auf seinem album five miles out 1982 durch den teide zu dem 4-minütigen instrumenalstück mount teidi inspiriert... → de.wikipedia.org/wiki/five_miles_out
...meridian zero: die kanarischen inseln jenseits des massentourismus... eine reise zu mir selbst... von stefan werner... stefan hat mit mitte 40 eine rucksackreise abseits der touristenrouten auf den kanarischen inseln unternommen... sein persönliches reisetagebuch ist somit kein typischer reiseführer, sondern eher die niederschrift seiner erlebnisse, naturerfahrungen und begegnungen mit den menschen...
...canarias... kanarisches lesebuch mit texten und bildern... verschiedene autoren... das buch ist eine liebeserklärung an die inseln... verschiedene beiträge, kleine geschichten, fotos und viele weitere informationen sind in diesem schönen buch enthalten...
...mojo (gesprochen mocho)... die grüne version mojo verde und die etwas schärfere rote variante mojo rojo... es handelt sich um eine gewürzsosse, basierend auf olivenöl, knoblauch, zitronensaft, koriander bzw. in der roten variante auch mit paprika und/oder tomaten und chili... natürlich gibt es kein verbindliches rezept, da es pro haushalt oder restaurant eine eigene variante gibt... allein die liste der zutaten verheißt einen kulinarischen genuß... gegessen wird mojo meist mit den ungeschälten in salzlake gekochten kleinen kanarischen pellkartoffeln, den papas arrugadas... ein sehr leckeres gesundes und preiswertes essen...
...gofio... das grundnahrungsmittel der tinerfeños... ein mehl aus verschiedenen gerösteten getreidesorten... meist mais, hirse und gerste... man kann dieses mehl auf hunderte arten anwenden... als brot... in suppen... in sossen... zum verfeinern von fast allen gerichten und mittlerweile auch im eis oder sonstigen nachtischen...
...dorada... bier das auf teneriffa gebraut wird und leicht herb schmeckt... es gibt aber natürlich auch sehr guten inseleigenen wein aus fünf verschiedenen anbaugebieten...